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产地:南极
规格:300g±5%/盒
售价:NT$840
产品说明:
特色:花枝片片香Q饱满具弹性,肉质厚实、肉色雪白的花枝,在手工切片精细削薄处理后,更能突显花枝的甘鲜滑嫩。
烹调方式:适火锅、川烫沾酱。
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〈02〉颜师父鱼卵
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产地:新西兰
规格:230g±5%/包
售价: NT$547
产品说明:
特色:由深海的优质鱼种,精选出品质、油度及外型佳之鱼卵,经由独特调理烹调后急速冷冻,风味独具立即可食。
烹调方式:炸、煎或加热后,切片沾美乃滋或五味酱。
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〈03〉鲑鱼腹片
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产地:加拿大
规格:1000g±5%/包
售价:NT$590
产品说明
特色:鲑鱼腹片肉质细嫩,因其无刺且富含油脂,口感极细嫩,软溜顺口,适合各式料理。
烹调方式:适烧烤或味噌汤。
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〈04〉大扇贝
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产地:非洲
规格:800g±5%/包(13~17 /粒)
售价:NT$900
产品说明:
特色:扇贝的成长速度比较缓慢,会因水的温度而所改变,在较寒冷的水中需4~7年的成熟期故极为珍贵。
烹调方式: 烤、烧烤、切片清炒。
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〈05〉圆鳕切片
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产地:南极
规格:800g±5%/包
售价:NT$850
产品说明:
特色:生长于南极附近的深海鱼类,成长速度缓慢,肉质极细嫩且富含油脂,实为鱼中极品。
烹调方式:未去鳞,肉质Q嫩适蒸煮,系鳕鱼中极品。
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