
其实本来想做可乐鸡翅嗒
突然发现可乐没储备了
只有橙汁 (应该不可以做橙汁鸡翅吧 = =)
于是找出蜂蜜
就蜜汁鸡翅吧~
选用的是鸡翅中(最爱)14个
其实前面腌制的过程跟可乐鸡翅也是一样的啦
太太乐鲜酱油,盐适量,姜末,葱姜料酒,蚝油
鸡翅洗干净后均匀沾上佐料,腌制了2小时
中间隔半小时就去给翻身了~呼呼
2个小时后,在锅里放稍多些的油
油热6-7分时候2个下锅,两面煎
我是省时间省煤气,所以分批2个2个的下锅煎
差不多变色微焦的时候捞出来放盘子里
全部鸡翅煎完后,把锅里的余油倒出来
把全部鸡翅放回锅里
放适量水,加适量老抽,还有1大汤匙蜂蜜
大火煮开
收汁
然后就出锅啦~
上成品PP~
YUPOO要审核。。恩。。等等吧~




